2012.04.22更新


1坪の奇跡―40年以上行列がとぎれない 吉祥寺「小ざさ」味と仕事


東京・吉祥寺にある「小ざさ」


味へのこだわりと仕事観は
中小企業にとってとても大切なこと。


「40年以上行列が途切れない理由」がわかる
勉強になる1冊です。


4つの種類の羊羹の交点にある
1日150本しか作れない究極の羊羹。


読んでるだけで食べたくなりますね。
次回、東京に行った際に並びます。
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